CREMA DE CARBASSA

-500 gr carbassa neta
-150 gr de patates
-100 gr de ceba
-100 gr de porro
-1 all
-Got i mig d´aigua o  caldo
-2 formatgets o Philadelpia 100 gr
-1 cullerada d´oli
-Sal

Indicacions:

Tallar a ceba, porro i all a trossos grosos. Triturar 1 min velocitat 4
Afegir oli i  sal . Sofregir 10 min 100ºC velocitat 1
Afegir carbassa, patata, aigua bullir 20 minuts 100ºC velocitat 1
Triturar 2 minuts progresiu al 6.